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LES FOIES GRAS DE MARCEL METZLER, LES FOIES GRAS D'ALSACE LES PLUS MÉDAILLÉS AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS

Magret de Canard Fumé

Name: Magret de Canard Fumé
Brand: Foie Gras Canoie
SKU: MAGF
Price: 15 EUR
Availability: OutOfStock

Le Magret de Canard fumé de Marcel METZLER au caractère prononcé, est préparé selon la tradition familiale. Il est assaisonné de sel et d'un mélange subtil d’épices, puis délicatement et lentement fumé à froid au bois de hêtre. développant ainsi un goût spécifique très apprécié des fins gourmets.

Coupé en fines tranches, le Magret de Canard fumé agrémente parfaitement les salades gourmandes. Complétez par quelques copeaux de Foie gras de canard fumé.

Fumé par le Chef Marcel Metzler dans son atelier de Gueberschwihr (France)

Produit vendu non tranché

Sans conservateurs

Sans sel nitrité

Poids

300 g

15,00 €

TTC

50.00 €/kg

Produit frais. Nous vous recommandons une livraison express pour ce produit.

Conservation

Conservation 3 semaines entre 0° et +3°

Nombre de parts

60g à 80g par personne

Poids

300g (poids varie en fonction de la taille du magret, variance posssible de plus ou moins 30 g)

Ingrédients

Magret de canard, épices

Valeurs nutritionnelles

Origine

Origine : France

Conseil de dégustation

Le magret séché est un bon compagnon de l’apéritif lorsqu’il est tranché finement accompagné de légumes crus. Il s’associe également bien avec le melon en entrée l’été.